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Ok Ciao

L'émail est fabriqué à partir de matières premières naturelles : un verre facilement fusible est appliqué sur l'acier, la fonte ou l'acier inoxydable et cuit à des températures élevées d'environ 850 °C. Dans ce processus, le verre et le métal se lient de manière permanente. Le résultat : une surface robuste et hygiénique - l'émail est du verre sur du fer, fondu au four.

Chaque objet subit plusieurs cuissons au four et est à chaque fois suspendu à des crochets afin d'obtenir une couverture aussi complète que possible. Ces points noirs restent visibles et témoignent d'un véritable travail artisanal. Chaque objet est une pièce unique qui porte en elle les traces de sa création – et c'est précisément ce qui la rend si particulière.

L'émail peut résister à beaucoup de choses et est résistant aux coupures et aux rayures. Il s'agit néanmoins d'un revêtement de verre : il peut s'écailler en cas de chute ou de choc violent. L’effritement externe est purement esthétique ; la vaisselle reste en sécurité. Si la zone endommagée se trouve à l'intérieur, nous vous recommandons de la remplacer, sinon l'hygiène pourrait être affectée.

Couper, servir et retirer avec des couverts ne pose aucun problème. Les taches ternes peuvent être causées par un nettoyage inapproprié : elles n'affectent que la brillance, pas l'utilisation.

L'émail est du verre sur du fer – et sa surface lisse le rend particulièrement facile à entretenir. Au lave-vaisselle, il suffit de rincer brièvement la vaisselle au préalable et d'éliminer les gros résidus. Nous recommandons le programme verre doux.
Pour le lavage des mains : Remplissez simplement la vaisselle chaude avec de l'eau et laissez-la tremper. Les taches brûlées disparaîtront d'elles-mêmes après un certain temps. S'il y a des résidus tenaces, versez de l'eau tiède et du détergent, portez brièvement à ébullition puis retirez avec une éponge douce ou une brosse.

Au début de la production d’émail, l’écaillage était un problème majeur. Grâce aux avancées technologiques, les couches d’émail sont désormais nettement plus fines et donc plus résistantes. Cependant, un écaillage ne peut pas être totalement exclu, par exemple en cas de chute sur un sol en pierre, en cas de choc violent avec des outils métalliques ou lorsque les ustensiles de cuisine chauffent trop rapidement. L’induction notamment peut faire gonfler le socle si la chaleur initiale est élevée, ce qui endommage l’émail. C'est pourquoi notre conseil : commencez toujours par un feu doux et réchauffez les plats lentement.

La vaisselle en émail possède un noyau magnétisable et convient donc parfaitement comme vaisselle à induction. Nos plats peuvent être utilisés sur tous types de feux, qu'ils soient électriques, à gaz, vitrocéramiques, à induction ou à feu ouvert. Les plats en émail ne conviennent pas à une utilisation au micro-ondes.

Les plats en émail doivent être utilisés au lave-vaisselle, de préférence dans le programme verres doux. Au préalable, tous les restes de nourriture et les aliments brûlés doivent être retirés et la vaisselle doit être prélavée à l'eau tiède. Pour une conservation idéale, un nettoyage manuel est recommandé ; cela protège le bel éclat de l’émail.

Quiconque manipule l'émail avec soin en profitera longtemps. Avec de bons soins, nos pièces peuvent rester robustes et durables, de sorte qu’elles finiront par devenir un bel héritage.