ALLES ÜBER EMAILLE

ALLES ÜBER EMAILLE

Emaille gehört zu den wenigen Materialien, die Funktion, Natürlichkeit und Ästhetik mühelos verbinden. Es ist hitzefest, geschmacksneutral, langlebig und gleichzeitig ein Stück Handwerk, das in jeder Form sichtbar wird. Ein Material Klassiker der für viele in Vergessenheit geraten ist. Wir finden Emaille hat ihren Platz auf dem Tisch mehr als verdient.

In vielen Haushalten wandern vermeintlich „natürliche“ Alternativen wie Bioplastik, Bambusgemische oder recycelte Verbundstoffe in den Küchenschrank, spätestens wenn Kinder im Spiel sind. Sie wirken verantwortungsvoll – bis man sie benutzt: Sie brechen, verfärben sich, nehmen Gerüche an und lösen sich bei Hitze teilweise auf. Und oft enthalten sie Stoffe, die bei genauerem Hinsehen gar nicht für Lebensmittelkontakt geeignet sind.

Emaille funktioniert anders. Die Oberfläche ist so glatt, dass sich keine Gerüche, Farbstoffe oder Bakterien festsetzen. Lebensmittel behalten ihren Geschmack. Und egal ob heiss, kalt, sauer oder fettig – Emaille bleibt neutral. Dazu kommt die unglaubliche Temperaturspanne von –20°C bis 450°C. Das macht Emaille tauglich für Kühlschrank, Herdplatten, Backofen und Campingfeuer in einem.

Emaille entsteht aus einer simplen, ehrlichen Kombination: ein Stahlkern, überzogen mit geschmolzenem Glas. Die Stahlform wird in einem ersten Schritt mit einer schwarzen Grundemaille überzogen. Im zweiten Schritt wird die farbige Deckemaille aufgetragen und dann werden die Objekte bei rund 800°C gebrannt. Während dem Trocknen und Brennen werden die Objekte am Umschlagrand, auch Rolled Rim genannt, aufgehängt. Deshalb findet man an der Unterseite innerhalb des Umschlagrandes kleine Punkte, als Merkmal des Prozesses.

Der Umschlagsrand ist ein klassisches Element von Emaillegeschirr: Er macht die Kante stabiler, verhindert scharfe Metallabschlüsse und sorgt dafür, dass die Emaille beim täglichen Gebrauch weniger abplatzt. Bei Modellen mit hohlen Griffen gibt es kleine Öffnungen, durch die beim Brennen Luft und Gas entweichen können. Die winzigen Bläschen oder Punkte, die dabei sichtbar werden, sind ein natürlicher Bestandteil des Emaillierprozesses. Im Inneren von Griffen können feine Linien auftreten. Während des Brennvorgangs tritt die Grundemaille minimal nach außen, wodurch eine dünne Linie entsteht. Auch das ist typisch für handgefertigtes Geschirr und gehört zur Authentizität des Materials. 

Alle Materialien sind natürlich, robust und vollkommen frei von Weichmachern oder Giftstoffen. Im Brennofen verbinden sie sich zu einer porenfreien Oberfläche, die glatt, hygienisch und geschmacksneutral bleibt – egal, wie oft sie benutzt wird. Für uns ist genau das der Kern: Ein Material soll sich nicht verstellen, sondern zeigen, woraus es besteht. Emaille ist deshalb auch ideal geeignet für Menschen mit Duftstoff-, Metall- oder Nickelallergien.


Früher war Emaille sehr verbreitet aber war auch bekannt für den Schwachpunkt schnell abzuplatzen. Moderne Emaille von heute ist deutlich widerstandsfähiger und robuster geworden. Herunterfallen kann alles, natürlich immer, wenn es kein harter Plattenboden trifft – passiert meist nichts. Wenn doch gibt es einen Abplatzer, dies schränkt die Nutzung aber nicht weiter ein. Weitere Abplatzungsgefahren kann man vorbeugen indem man es nicht zu schnell erhitzt, gerade bei Induktionsherden sollte darauf geachtet werden, die Emaille Objekte langsam aufzuwärmen.

Unsere Emaille produzieren wir mit einer Manufaktur in der Türkei. Jedes Stück wird in Handarbeit geformt, zusammengesetzt, geschliffen, emailliert, bemalt und gebrannt. Nuancen im Farbverlauf, Unterschiede im Muster, Spuren des Brennens – all das macht ein ÉMAÉ STUDIO Objekt zu einem echten Einzelstück. Ein lebendiges Material, das zeigt, dass in jedem Stück zeigt was Handarbeit ist. Das Ergebnis ist robust genug für jedes Outdoor Abenteuer und hübsch genug jeden Tisch bunter zu machen. Design, welches einfach im Alltag überzeugt und in jeder Lebensphase überzeugt.

Was uns an Emaille begeistert, ist ihre Ehrlichkeit. Es ist schlicht ein Material, das bleibt. Ein Emaille Objekt kann Generationen überdauern, ohne an Funktion zu verlieren. Die Oberfläche ist schnitt- und kratzfest, der Stahlkern sorgt für Stabilität, und selbst wenn einen kleinen Abplatzer aussen geben sollte, ist das Produkt weiter sicher nutzbar.

Nachhaltigkeit bedeutet für uns weniger ersetzen, weniger wegwerfen, weniger Ressourcen verschwenden – dafür besser investeieren und länger behalten. Und falls ein Stück irgendwann doch ausgedient hat, lässt es sich komplett recyceln. Stahl und Glas kehren in den Kreislauf zurück, ohne komplexe Trennprozesse.

Emaille ist kein Trend. Es ist ein Material, das Zeit übersteht. Es ist gesund, stabil, vielseitig, reparierbar, recycelbar und voller handwerklicher Geschichte. Wir denken Emaille neu: bunt, reduziert, mutig und einfach gemacht für den Alltag.
Für Familien, Freunde und alle anderen, die praktische und schöne Dinge schätzen. Kurz: Es bringt alles mit, was modernes Geschirr heute können muss – ohne Plastik, ohne Kompromisse, ohne künstliche Versprechen.


 

Quellen:
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit (2025), Online: Geschirr + Küchenutensilien, Oktober 2025
Zentrum der Gesundheit (2024), Online: Kuechentensilien, Oktober 2025
Euroquarz (2007), Online: Herstellung von Emaille, Oktober 2025
Materialarchiv (2018), Online: Technische Eigenschaften, Oktober 2025

Verfasst von ÉMAÉ STUDIO am 1. November 2025